בגדים, חפצים ופרחים ב-KAV

בגדים ופרחים, אביבה זילברמן

Netto Flowers, הפופ אפ של מירב בן לולו ורנגו

דניאל ברקת (modest), קוסמת של פרחים ופרחים מיובשים

>>>
מתוך טור שהתפרסם מתישהו במהלך מאי בלאשה:

פרחים זו קלאסיקה. פרחים באביב זו כמעט קלישאה (בעיקר אם את אדם ציני מומצא כמו מירנדה פריסטלי בסרט ״השטן לובשת פראדה״), סבא שלי הביא לסבתא שלי פרחים כל יום שישי, אז איך קרה שפרחים – אמיתיים – הם האקססורי הכי לוהט של העונה הנוכחית?
זה לא כל כך מסובך, כשחושבים על זה:
1. אנחנו נמצאות הרבה בבית, ופרחים הם דרך קלה לשנות לעצמנו את הנוף.
2. אנחנו מתגעגעות לטבע והפרחים מחברים אותנו אליו גם אם אנחנו גרות בעיר.
3. אנחנו רוצות הרבה דברים יפים שאנחנו לא מרשות לעצמנו, והפרחים נגישים יחסית.
4. הפכנו למינימלסטיות (טוב, לא אתן, אני) ואנחנו מנסות להסתפק בפחות חפצים, אבל עדיין רוצות לגוון את מדי פעם את מראה הבית. הפרחים עושים בשבילנו את העבודה בלי שנוציא יותר מדי כסף או נאגור חפצים מיותרים.
5. עברנו לגור באינסטגרם, ופרחים מצטלמים נפלא.

הצלמת והאמן
צלמת האופנה מירב בן לולו נתקלת בפרחים כל הזמן בשגרה על הסט. לאחרונה היא חברה לרנגו, אמן רב תחומי, השותף שלה לסטודיו וחבר טוב, ויחד הם הקימו את Netto Flowers, פופ אפ של פרחים (כל הפרטים כמו איפה ומתי, בעמוד האינסטגרם שלהם), כשרנגו מפסל את הזרים והזרים נעטפים בנייר מודפס עם צילומים של מירב.
מירב אומרת: ״רוח התקופה מבקשת עידוד ונחמה״.
פרח מועדף: ״שנינו סאקרים של ורדים״.
פרח פופלרי במיוחד: ״אנטוריום הוא סלב רציני באינסטגרם. הוא טרנדי כי הוא מצטלם נהדר.״

המעצבות
פרחים וצמחים הפכו לחלק בלתי נפרד מהחנות של המעצבת אביבה זילברמן כבר לפני ארבע שנים.
אביבה אומרת: ״נולדתי בליטא ואהבתי מאד ללקט מהטבע. גדלתי להיות מהקרציות שמפרקות זרים. אני זוכרת את עצמי אומרת לעצמי כנערה: זה זר פרחים, לא מטאטא, למה צריך את כל הגודל הזה?״

גם אצל דיקלה עינת מ-Kav הפרחים הם חלק משמעותי מהחוויה שמספקת החנות (אגב, על הפרחים ב-KAV אחראית דניאל ברקת שמופיעה פה בהמשך הפוסט. הן נפגשו כשדניאל עבדה בשושן, חנות הפרחים המיתולוגית בשכונת נגה שנסגרה בינתיים).
דיקלה אומרת: ״אמא שלי היתה עושה סידורי פרחים ולא היתה שבת בלי זרים בבית״.
פרח טרנדי במיוחד: ״נראה לי שמאז הקורונה הפיוני מככב, גילינו שבצפון הארץ יש הרבה מגדלים שנתקעו עם כמויות ופשוט מכרו במחירי רצפה, ויש תחושה שהם הגיעו לכל בית בישראל״.

השוזרת
דניאל ברקת, בעלת הסטודיו Modest (כדאי גם לעקוב אחריה באינסטגרם), היא בעלת תואר ראשון ב׳מדעי הצמח׳ מהפקולטה לחקלאות, בוגרת ׳McQueens׳ ללימודי שזירה מקצועית בלונדון ובוגרת ׳International Culinary Center׳ בניו יורק. הקריירה של ברקת התחילה מבישול, וכשנחשפה לפני כמה שנים לתנועת Farm to Table התחדדה ההבנה שלה לגבי חשיבותם של חומרי הגלם, גם בכל מה שקשור לפרחים.
דניאל אומרת: ״אני מאמינה שהמהות של שוזרת פרחים אמיתית היא בדיוק כמו שף במסעדה. בשזירה שלי אני מתרגמת את הטבע ומנגישה אותו.״ 
הדבר הבא: “החידוש הוא פרחים מיובשים. הם לא צריכים מים, נשמרים לחודשים ויותר, ממש פסל מפרחים. זה כבר קורה בכל העולם ואני רואה ניצנים של זה בארץ.”

הטיפים של דניאל לשמירה על פרחים טריים:
1. להחליף מים. מומלץ להחליף כל יומיים כדי להמנע מבקטריות ופטריות.
2. לחתוך את הקצה של הגבעול. חותכים 2-4 סנטימטרים, רצוי באלכסון, לפני שמכניסים למים חדשים.
3. מוסיפים תוסף מזון. אפשר להכין לבד: כפית סוכר, כפית חומץ, חצי כפית אקונומיקה.
4. מרחיקים את הזר מפירות, שמש ישירה או מקור חום אחר (כל אלה מאיצים את ההזדקנות של הפרח).
5. אם אין לך כח להתעסק עם הזר יותר מדי, תוסיפי כמה טיפות אקונומיקה למים.

>>>
עוד משהו: לפני כמה שנים נחשפתי באיטליה לתופעת הבתי קפה שהם גם חנויות פרחים. זה נראה כל כך הגיוני ובכל זאת לא מצאתי משהו דומה בארץ. עד שפתחו את דנדי במושב חרוצים (צמוד למושב בני ציון), בית קפה, מעדניה וחנות פרחים. תשמרו לעצמכן ברשימת הדברים שכדאי לעשות בקיץ.